Učenje, tradicija i ekologija u školi Trstenik
Svjetski dan masline, 26. studenoga, u našoj je školi poseban datum jer maslina nije samo simbol Mediterana, već i važan dio našega odgojno-obrazovnog, ekološkog i poduzetničkog rada.
Učenička zadruga Oblutak godinama razvija maslinarsku tradiciju kroz brigu o školskom masliniku, berbu, proizvodnju maslinova ulja i ekološke projekte vezane uz održivi razvoj.
Obilježavanje Svjetskog dana masline – spoj škole i znanosti
Ove godine učenici petog razreda obilježili su Dan masline na posebno edukativan način.
U pratnji svojih nastavnica Renate Duran i Nade Ugrine, posjetili su Nastavni zavod za javno zdravstvo gdje su pratili proces ispitivanja kvalitete maslinova ulja.
Dočekala ih je dr. sc. Zlatka Knezović, dipl. ing., voditeljica Odjela za kemijske analize hrane i predmeta opće uporabe, koja je održala izuzetno zanimljivo predavanje o analizama hrane, predmetima opće uporabe i kriterijima kvalitete maslinova ulja.
Učenici su naučili kako znanost osigurava da hrana koju konzumiramo bude sigurna i nutritivno vrijedna. Zahvaljujemo djelatnicima Zavoda na gostoprimstvu i znanju koje su podijelili s našim učenicima.
Ekološki značaj masline – zašto je važno brinuti o masliniku?
Maslina ima iznimno važnu ulogu u ekosustavu i savršeno se uklapa u naš program Ekoškole:
- Maslina je izuzetno otporna biljka koja dobro podnosi sušna razdoblja i prilagođena je mediteranskoj klimi, što je čini primjerom održivog biljnog uzgoja.
- Korijen masline sprječava eroziju tla, čuvajući tlo od ispiranja i klizišta u obalnim i krškim područjima.
- Maslinik povećava bioraznolikost, privlačeći kukce oprašivače i brojne korisne organizme.
- Maslina doprinosi smanjenju CO₂ u atmosferi i time ima važnu ulogu u borbi protiv klimatskih promjena.
- Učenje o maslini razvija kod učenika osjećaj odgovornosti, ekološku svijest i poštovanje prema prirodi, što je jedan od temeljnih ciljeva Ekoškola.
Njegujući školsku maslinu i cijeli maslinik, naši učenici uče kako male, svakodnevne aktivnosti doprinose očuvanju okoliša i održivoj budućnosti.
Naša maslina – simbol tradicije, ekologije i zajedništva
Kroz rad na školskom masliniku, proizvodnju maslinova ulja, izradu prirodnih proizvoda i brojne eko-aktivnosti, UZ Oblutak njeguje vrijednosti koje maslina simbolizira: mir, strpljenje, upornost, tradiciju i brigu o okolišu. Sretan Svjetski dan masline svima koji čuvaju prirodu i nastavljaju tradiciju maslinarstva!
Nikola Grgić
